Kā garšīgi, autentiski un galvenais — lēti paēst ceļojumos
Coletya-i milzīga publiska pateicība par CPH apgaismošanu! Ēdināšanā un vispār.
Par tiem kuponiem. Mums ir sekojoša nākotnes programma: braucot grupā (nu, vismaz 6-8 cilvēki) jau RIX uzrādīt visus iepirktos kuponus!
E., piedod! Kā nu tur bij, kā nebij, bet Pamplonā sākām pētīt, ka 2 grupas dalībnieki, precēts pāris, sāka arvien nomaļāk no mums baigi čubināties pa TOM-TOM uzparikti. Jā! Vajadzēja konkrētu restaurāciju uz 3 gaņģu kursu Tik, re, ku problēma! Bijām ar 2 īres autiņiem un pārējie nebij kuponizēti! Tiem nemaz neinteresēja atprečošanas iznākums, jo veicītī jau bij sapirkti i vīni, i vēdinātā gaļa un vēl knapais LIDL pa ceļam.
Neko. Nācās E. (piedod!) stūrēt automobili pēc pāris dienām uz ne tik tuvo Pamplonu! Atkuponizēties!
Kā ir ar kolektīvo pircēju kuponiem ēstuvēm ārzemēs? Mums tā ir diezgan izplatīta lieta.
Nesen Austrālijā vairākas reizes izmantoju Groupon kuponus. Cik ievēroju, pārsvarā pašam ēdienam nebija liela atlaide, bet tas reklāmā solītais ietaupījums vairāk veidojās no bonusā pieliktā vīnu vai deserta. Taču Groupon ik pa laikam izplata promo kodus konkrētiem datumiem, un ar tiem pērkot jau likās diezgan izdevīgi.
Varu piebilst par Austrāliju.
Nevienā citā valstī neesmu redzējis, ka lielveikala (Coles, IGA, Woolworths utt) zīmolu produkti ir tik ļoti lētāki par pārējiem. Patiesībā sākumā, skatoties uz standarta produktiem, domāju, ka bankrotēšu, un tikai tad ievēroju, ka produkti bez krāšņajām etiķetēm ir 2 vai pat 3 reizes lētāk, kas sasniedz jau pieņemamu cenu līmeni (tas tomēr svarīgi, ja Austrālijā iecerēts pavadīt vairākas nedēļas). Mums tā nav ierasts, varbūt Rimi piens un kefīrs ir par dažiem centiem lētāk ka Valmieras vai Limbažu, bet ne jau 3kārt.
Vēl taupītājiem — Austrālijā ir cleanskin vīni, kas tiek pārdoti par 3-6 AUD pudelē (kas turienei ir ļoti, ļoti lēti). Uz tiem nav norādīta vīna darītava. Tādā veidā tiek atrisināta pārprodukcijas problēma — ja smalks ražotājs kādā gadā sataisa vairāk vīna, kā var pārdot savā cenu kategorijā, daļai uzlīmē anonīmu etiķeti un pārdod lētāk. Tā viņi gūst kaut kādu naudu par pudelēm, ko nebija cerību pārdot, tajā pašā laikā neaptraipot savu smalko vārdu ar zemcenu vīniem un nezaudējot iespēju prasīt 20-40 AUD par pudelēm ar skaistākām etiķetēm.
Protams, sanāk savā ziņā loterija, kvalitāti grūti paredzēt. Ir dabūts gan lielisks cleanskin vīns, gan tāds, kurš precīzi atbilda cenai.
Pilsētas svētki. Ir arī cienījamas vietas, kur necenšas "uzvārīt" 800% viena kartupeļa transformācijai it kā ļoti izsmalcinātā ēdienā, bet šo un to dala par baltu velti.
Vēl spilgtā atmiņā poļu Mikolajkos baudītā zivju zupa no lielā katla.
Centrālamerikā un Dienvidamerikā viennozīmīga opcija - tirgus, kur parasti izvietotas neskaitāmas ēstuves ar dienas piedāvājumiem vai, apvaicājoties vietējiem, atrodamas parastās strādājošo ēdnīcas. 100% autentisks ēdiens, tiesa gan ne īpaši izsmalcināts.
Francija sola, ka var nākt divi, bet maksāsiet par vienu.
Brisele. Bedford Hotel & Congress Centre, Rue Du Midi 135. Brokastīs vispār nevienu neinteresē kas ienāk, kas iziet no telpas. Ja izskatās pēc viesnīcas iedzīvotāja, droši var iet iekšā un brokastot 
Tā drusku iedvesmojoties no iepriekšējā ieraksta un ar domu, ka kādreiz pienāks arī piektdiena. Galvenais - lēti skan bezmaz kā Ceļakājas devīze. Bet galvenais - lēti 
Lisabonā ļoti garšīgi un labās naudās paēdām -Lisbon's Orient Museum- Austrumu mākslas mākslas muzejā.
Ziņoju no "frontes līnijas". Kuponu portālu ziedu laiki citās valstīs manuprāt ir garām, bet Čehijā izskatās pašā plaukumā. Bez problēmām var iegādāties vakariņas centrā diviem par 200-300 CZK (7-11 EUR), bieži vien cenā iekļauts arī alus. Visos portālos var ērti norēķināties ar jebkādu kredītkarti. Visur it kā prasība iepriekš zvanīt un rezervēt galdiņu, bet līdz šim nav atteikuši arī tad, ja vienkārši ierodos ar kuponu un jautāju, vai var izmantot. Labākie agregatori man atsijājās šie:
http://www.slevajakbrno.cz/slevy-restaurace-jidlo/?order=2
https://www.slevomat.cz/praha/jidlo-a-piti?razeni=nejlevnejsi
http://www.zapakatel.cz/praha/jidlo
Milānā (restorāniņos pie kanāliem) ir aperitivo stunda, kad ņemot dzērienu uzkodas ir par brīvu. Ļoti populāri pašu Milāniešu vidū.
Pavāriem parādījies savs Airbnb. Raksts no BBC.
Ideja, ka pavāri gatavo pusdienas pie sevis mājās un uz tām varat pieteikties caur internetu. Piemēram, uz krievu bļinām Londonā var pieteikties pie Allas no Latvijas
- Paris
- Milano
- Nice
- Rome
- London
- Lyon
- Barcelona
- Berlin
- Bologna
- Florence
- New Delhi
- Brussels
- Boston
- Haifa
- Manchester
- Marrakech
- Marseille
- New-York
Krievu bļinas 
Sen nav ēstas
Krievu bļinas
Sen nav ēstas
Nekā TĀDA jau tur nav. Rauga mīkla, ja pavisam nacionāli, tad no griķu miltiem. Par taisnīgu samaksu varu pagatavot tepat Rīgā. Būs lētāk kā Ķirsona Krievu sētā :-d Nedaudz dārgāk - iemācīt pašam cept.
Es tev toč saku ka kaut kas tur ir - mana mamma nemāk tādas pankūkas uzcept kā bērnības draugu krievu vecmāmiņa - vēl tagad pēc 20 gadiem atceros cik bija garšīgas. A sastāvs liekās mega bomzīgs. Viņas bija sāļākas par parastajām pankūkām...
Pavāriem parādījies savs Airbnb.
Mēģinājumi ko tādu noorganizēt ir vairāki. Pirms kāda gada lasīju rakstu žurnālā (Wizzair vai Ryanair, vai Lufthansas…) par pāri no Polijas, kas domāja, ka viņu lapa ir vadošā šajā ziņā. Šobrīd sagūglējot atrodu šādus, bet neizskatās, ka minētie poļi ir to vidū:
http://www.eatwith.com
https://www.withlocals.com/experience/eat-with-locals/
https://www.voulezvousdiner.com/en
https://www.cookening.com/en
https://www.mealsharing.com
Un nedaudz savādāka pieejas:
http://leftoverswap.com
http://foodieshares.com
Savos ceļojumos iegādājos produktus tirgū vai gaļas veikalos, tur parasti ir tas svaigākais un labākais.
Aiznesu uz iepriekš sarunāto ēstuvi viesnīcā, vai restorānā, kur par nelielu samaksu tiek pagatavots autentisks ēdiens.
Līdz šim vēl nav nācies vilties.
Darbojās kā Filipīnās tā arī Ņujorkā.
Kā lēti paēst ceļojumā? Vispirms ir plānošana. Atkaribā no dienu skaita, kas būs jāpavada ceļojumā, ir sastādīts saraksts - cik varētu būt ēdienu reizes, kādi ēdieni un cik reizes šajā laikā tiks gatavoti. Pēc šī saraksta tiek sastādīts cits saraksts - cik un kādi pārtikas produkti ir nepieciešami, lai šos ēdienus varētu pagatavot Pēdējos ceļojumos šis saraksts tiek tikai pakoriģēts. Tad ar šo sarakstu braucam uz SuperNeto, Rimi vai Maksimu, un, uzmanīgi sekojot derīguma termiņiem, tiek sapirkts un piebāzts pilns ledusskapis (160l), saldētava, u.t.t. Saldētavā, kā parasti, apm. 10l saldējuma Mājās no dārza tiek paņemti gurķi un tomāti (ja ir jau gatavi), no pagraba kādas 5 zaptes burciņas. Pirms izbraukšanas tiek izvārīts liels zupas katls, kura tiek ēsta pusdienās pirmajās ceļojuma dienās, īsajās apstāšanās reizēs tikai uzsildot. Ceļojuma laikā gandrīz nekad netiek neizmantotas kafejnīcas, restorāni un citas ēstuves, visu gatavojam paši. Ārzemēs tiek pirkti tikai vietējie augļi un pēc nedēļas kāds maizes kukulis. Ja pa ceļam tiek salasītas sēnes - tas ir papildus "bonuss" ēdienkartē.
Ceru, ka šāda ēšana nav dārga, tomēr precīzi pateikt nevaru, jo nekad tas nav rēķināts. Vietējo pārtikas veikalu un ēstuvju neapmeklēšana - tas galvenokārt ir laika ekonomijas nolūkā.
JJJ. Nejauc divas lietas. Kā lēti paēst vai kā lēti paēst vietējās ēstuvēs. Tas tomēr man šķiet divas dažādas lietas.
Es arī ceļojumā uz Fēru salām ņēmu līdzi rupjmaizes kukuli un kūpinātu sieru un desu. Bet baidos ka tas nekādi nenozīmē, ka es tādā veidā izbaudu vietējo salu ēdienu kolorītu.
Var jau arī paēst vietējo paiku bez maksas:
Konkrēto pusdienu ieguvei patērētais laiks - apmēram pusstunda. Cena tam pašam krastā (Norvēģija) - tik daudz, ka atmiņā nesatilpa
Vinjas uz Latviju nepeld?
JJJ. Nejauc divas lietas. Kā lēti paēst vai kā lēti paēst vietējās ēstuvēs. Tas tomēr man šķiet divas dažādas lietas.
Reiz 2015. gada jūlijā Norvēģijā, Lofotu salās kāda līča malā nejauši satikās 3 pilnīgi sveši kemperceļotāji no dažādām valstīm - pensionāru pāris no Francijas, pensionāri no Itālijas un pirmspensijas vecuma kemperceļotāji no LV. Sanāca interesants, jauks, internacionālais tusiņš. Francūži mācīja pārējos kā vārīt, ar kādām garšvielām, u.t.t. vietējos Norvēģijas jūras gliemežus. Smaržoja visa apkārtne 300m rādiusā! Iespējams, pat kāda 1 min. gara filmiņa par to sanāktu. Buicis, vai tas varētu būt par tēmu ?
Bezkaunīgākajiem ceļotājiem parādās jauna iespēja — Itālijā nelielas pārtikas zādzības veikalā (lai remdētu izsalkumu) pasludina par nesodāmām:
http://www.kasjauns.lv/lv/zinas/221411/italija-turpmak-vares-zagt-partik...
http://www.nytimes.com/2016/05/04/world/europe/food-theft-in-italy-may-n...
Man par brīvdabas ceļojumu būtisku sastāvdaļu kļuvusi arī vietējo ēdamo augu savākšana gan uzkodām, gan vakariņām. Biežāk tie ir nepieskatīti kultūraugi: Gruzijā - mandarīni, Kiprā - dateles. Bet dažkārt paveicas arī ar savvaļas augiem: Izraēlā - karoba koka pākstis, reiz Brazīlijā pat noskatījos no mērkaķīšiem, kuras ogas var ēst (vai pagaršot, kamēr nav noskaidrota precīza suga un ēdamība). Ziemeļeiropā rudenī praktiskais latvietis vispār var izdzīvot ar savām pašreizējām savvaļas augu un sēņu zināšanām (bet, lai visa diena nebūtu jāpavada, tikai meklējot pārtiku, mugursomā tiek turētas līdzpaņemtās auzas, mieži, makaroni u.c. koncentrēta sausbarība, kam piešaut klāt šos vietējos labumus). Kompānijā mēdz atrasties arī kāds kaislīgs makšķernieks. Taču arī ar zivīm nekad neko nevar zināt - dažkārt nepazīstamas zivis tomēr jāatlaiž, lai nenoindētos, bet daudz biežāk pat tālu zemju zivis ir līdzīgas mūsējām.
Taču šādai vietējai virtuvei ir informatīvi jāsagatavojas, piemēram, noskatoties ēdamo augu demonstrējumus no attiecīgā reģiona (šajā gadījumā: Izraēlas): https://www.youtube.com/watch?v=3G07FX8d-hk
....un galvenais — lēti paēst ceļojumos
Amazon.com plaukts piedava iemest $5-10 viņu shema, par to viņi suta uz ASV adresi (bezmaksas Prime useriem) karbiņu ar "edienu paraugiem" un izteretu sumas ekvivalentu akumule cash back veida pirceja Amazon akaunta
limiti: 1 kaste uz vienu degunu
Nezinu vai te atļauts minēt konkrētus piemērus, taču vēlētos padalīties ar brīnišķīgu ēstuvi, ko atklājām garāmejot - Sardīnijā, Olbijā Pizzeria 4 mori - varbūt neizklausās lēti, kompleksais piedāvājums (vakarā) bija pa ~20 eur, taču ietilpa tiešām milzīgas porcijas starterim (jūras velšu risoto vai spec.zivju nūdeles), otrajā (zivs vai ceptie kalmāri)+piedevas frī un svaigie salāti + vīns. Reāli no šī piedāvājuma vienai personai varētu paēst 2,5 cilvēki. Papildporciju vīnam ielēja bez maksas. Ēdiens - pats garšīgākais kāds ēsts, tiešām neaizmirstami labs!
Ļoti interesants raksts par must visit restorāniem visā pasaulē
Ja izdodas nopirkt un tieši tad plānots brauciens, šis varētu būt ļoti izdevīgs darījums: http://www.businessinsider.com/how-to-get-olive-garden-pasta-pass-2016-9 par $100 var 7 nedēļas ēst bezmaksas makaronus un klāt zupu vai salātus, maizi un mērces. Šogad būšot 21 000 šādu pass'u, bet tur laikam ļoti jāieplāno, lai pagūtu tādu nopirkt
Kāds, Āzijas valstīs viesodamies, ir nogaršojis slaveno putnu ligzdu zupu? Ir liela vēlēšanās izmēģināt, bet nu padārga gan.
NYC ir 99c/1$ picerijas, liela picas skele par attiecigo summu. Vai kombo 2 picas + viena kolas skardene par 2.75 $. Pagaidam vel varu ieest...