Ir doma Lieldienās atklāt grila sezonu. Шашлык vairs nešķiet piemērots politiskajai situācijai, tāpēc ir doma par asado. Arī no veselības viedokļa tas labāks, jo, sildot ēdienu blakus oglēm (nevis virs tām), nenotiek apdūmošana ar kancerogēniem no sadegušajiem taukiem.

Šajā sakarā jautājumi: 

1. Kā aperitīvu prasās pielietot Fernet Branca, kas, neraugoties uz itālisko izcelsmi, būtu autentisks Argentīnas rūgtais. Problēma, ka Rīgā to atrodu tikai krogos. Veikalos ne. Varētu jau aizstāt ar kādu Ramazzotti, bet arī tas sen nav redzēts. Vajadzīgais ir dabūjams uz Tallink prāmja. Vai ir zināma iespēja, kā kaut ko nopirkt no prāmja veikala, nebraucot kruizā?
2. Asado pilnai ainai nepietiek ar lopa gaļas gabalu vai ribiņām. Kas bijis Argentīnā, droši, ka redzējuši mix piedāvājumā gandrīz visus iespējamos orgānus: nieres, pautus, zarnas, tīmusus un citus dziedzerus . Bet mūsu veikalu un tirgus subproduktu piedāvājums nav orientēts uz grilu. Te 2 jautājumi pieredzējušajiem:
   • Vai kādam ir pieredze, grillējot kādu Rīgā nopērkamu subproduktu? Ja jā - kur pirkts, recepte un iznākuma vērtējums.
   • Kas ēduši mixed grill Argentīnā: kurš no ēdieniem ir šķitis garšīgākais un interesantākais? Kurš pavisam garām latvieša garšas kārpiņām, vai virsū aizspriedumiem? Negribētu, cienājot rdp, paļauties tikai uz savu gaumi.